2、烧肉放入姜 、冬日放入五花肉 ，暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味将多余的菜萝油倒出，
7、卜红
4 、烧肉
9、冬日再加入料酒 、暖质老抽 。美味盐1小匙
做法 ：
1、
5、大火烧开后撇去浮沫。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、加入切块的白萝卜同煮 。
8 、老抽1汤匙 、翻炒均匀 。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、
3 、桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出。撒葱花即可 。加少许盐调味 ，锅洗净 ，炖至萝卜软熟 ，加入没过肉量的开水 ，
6 、捞出后晾凉，
白萝卜一根、姜3片克 、料酒1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，11、冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，盆中装入凉水，盛出五花肉待用 。八角 、准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克、倒入炒过的五花肉块 ，
10 、桂皮1小块 、