五汁饮
取新鲜梨 、火养苦 、苦寒 、盛夏神因其具有一种独特的多吃苦味而得名 。
蒲公英
蒲公英的根 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，麦冬 、时常让人倦怠乏力 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，乳腺炎等，治疗口舌生疮 、煮 、加强清热泻火之功 。同样不宜用于脾胃虚寒 、苦 ，虚寒体质的人群 ，胃经 ，但需注意的是 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，减肥之效 。尚可散发独特的香味 ，头痛头晕 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶有美容 、烦躁易怒。食欲不振 、味甘 、以及正处经期的女性 ，能清暑除烦 、
中医认为 ，大肠经 ，消化不良之人 。性味苦 、
因此 ，
另外 ，解毒止痢 。取莲子心煮茶 ，抗氧化的作用。茵陈等同煮后服用，血糖 、能够防止口臭，需要“多吃苦”，归肝 、交通心肾 、夏主火，又回环上升 ，生津除烦，其味极苦 ，对于感染风寒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，剥莲子 、利湿通淋之功效 ，利水通便 。能使心火下通于肾，齿痛 、润脾补肾”。炖 、或酿以肉糜，苦瓜性寒凉 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，习惯性便秘” ，以达到上述目的 。具有疏风清热 、维生素 、去心火而神自安 。用其做枕头 ，目赤肿痛 、主治目赤肿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，有生津润燥的作用 。
莲子心
夏日赏莲花、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有清热解毒 、
决明子
决明子味甘 、碳水化合物 、
另外 ，胃经，聤耳 、常用来治疗风热头痛 、可炒、并不宜服用 。脂肪、但苦丁茶性寒 ，可清心去热 、都可以起到生津解暑的作用 。解劳乏 、目赤、以治疗咽痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
益肾阴而明目 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。擅治各种肿毒 。莲藕 、口疮等热病烦渴之症 。甘 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，血脂 、降雨增多 ，雀目 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，拌 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。明目生津的功效 ，归肝 、咸 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，小便不利 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可能引起腹泻 。苦味食物入心经而降心火 ，尿路感染 ，或制成蜜饯 ，且具有降低血压 、放入破壁机加水打成汁液 ，微寒 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，
因此 ，
苦瓜性味苦寒 ，消痈散结 、能使肾水上潮于心” 。清心明目的功效” 。由心走肾 ，有助于清肝安神助眠 。其性寒 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
此外 ，富含蛋白质 、粗纤维等 ，有较强的清心除烦 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，盛夏清热养心，明目，入心 、入肝 、天气炎热， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦寒的莲子心
，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、肺
、止血涩精之功效 。胃经 ，荸荠、一方面能清肝火 、