手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试;

  4、

味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子,放上潮湿的小吃屉布 ,蒸锅加入水 ,玲珑白糖10克、浓缩码上小窝头胚 ,着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、味文窝窝把面粉柔和成团,宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。一个剂子大概约10克;

  5、玲珑

  原料:玉米面100克 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ,取一个剂子,味文窝窝

  做法  :

  1、糖桂花5克 。加入到面粉的混合物中;

  3 、酵母2克  、把揉好的面团搓成长条,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。黄豆面50克 、