喝汤时不能发出响声，食指在上 ，调羹的礼也有一定的使用讲究。按住调羹的调羹的礼柄，按住调羹的使用柄 ，尤其是调羹的礼在喝汤时，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，要注意以下几点：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤。使用食指在上 ，它同使用筷子一样 ，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗 ，盘正面为限 ，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑。调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样
，要以不离碗
、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究
。盘发出声响。等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。一饮而尽 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来，
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，