9、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图顺势揭开蟹盖；
3、大闸
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw用勺舀出肉。法图因此要留待最后来吃；2 、大闸丝肉不剩 。蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图丢弃；
6 、大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹，应将其丢弃；
4 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，那是蟹心部分 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，技巧是剪开两边 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。将蟹钳分成三段 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、好吧 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，注意，钳壳就完整地分开了；
10 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，此时可见成丝状的蟹肉 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，最后的那只钳子 ，