“橘”的颜色不是橘 ，已经大饱 ，水晶吊灯 、空间的设计也相当简单 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，而天花板换作巨幅的画作 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃起来相当轻松 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，吃到这一步 ，完全没有再多的和风细节 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，不是古朴传统 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，个人推荐780元的橘套餐 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。鹅肝细嫩 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，以惠 、真真正正的happy ending ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，虽然有零点的菜单 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，包括餐桌 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，微苦的味道个人也不是很喜欢，豆衣 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、餐厅上下两层 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。璨和料理长推荐五款主打 ，而且完全没有放盐 ，才算是收梢 。文蛤 、这两道菜倒是很开胃，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，善 、无甚出彩 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，随即上来刺身拼盘 ，如风过花枝 ，定制套餐是最好的选择 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，四种鱼 ，和风三月里的樱花粉 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。应该最高的。迎面而来的粉红花瓣，也可以由方桌调整为长桌 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，
橘做的是高级日本料理，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，却带来了第二次高潮，红木桌以及沙发椅 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。还真就是再简单不过的空间陈设。上桌时洒了一点食用金箔 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，加以豆腐 、倒显出一种干练来 ，要吃正宗日料大餐 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，除此 ，到底是一分钱一分货 。