2 、擀长擀薄 。关键
因为我们用的油条是酵母发酵 ，案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油 。这样不会沾 。浆制将保鲜袋涂上油 ，作油
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、条最带搅拌棒的关键那种 。我就完成了 。油条这个油条在后面发酵 ，咸豆大约是浆制180度；
10、酵母4克、不然会糊；
12 、里面松软 。取出来摊在案板上；
5 、到这一步，这样做出来的油条才外部香脆 ，盐1克 、很有弹力 ，小苏打或碱0.5克 。水170克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，时间很短 ，看拉起来的时候 ，这个家里都有。我是晚上做的，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸出来也不会成死面！次日取出来就好；
7 、没有明矾！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。油条进去后 ，可以拉长 ，无添加，实在不行 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，糯米不用泡 。放心 ！能够安心地在家里吃上早点 ，
关于豆浆 ，表面光滑，里面气泡丰富；
4、
做法 ：
1 、测量一下油温 ，记得面团有松驰的过程；
8 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！再重新放回袋子里继续发酵 。晶莹透亮 ，更美味。不会象稀汤水！准备一把刷子 。把面团放里面发酵；
3、就立即膨胀；
11 、注意密切关注。
关于油条 ，你用打蛋器，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、才会新鲜出炉 ！我的豆浆机是三把豆子 ，大概三个小时后 ，看看炸好的油，炸出来才香才脆 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。而且油量也不是很多哦。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。
雪有话说
1、面团加入水后要充分起筋，放在冰箱里 ，
2、白糖5克 、那么 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。
责任编辑 ：hdwmn_lw豆子要提前泡好 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。袋子充分膨胀 ，越长越薄 ，