4 、格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英锅内放入黄油和植物油，浓郁土豆1只 、式杂
烩汤小火融化黄油；2 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达培根 、香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙 、蘑菇片煸透；
7 、
做法：
1 、培根及去皮的土豆 ，反复冲洗一下，油面一次可以多做点，小火融化 ，普通面粉80克 。也可以全部使用黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入鸡汤煮10分钟左右，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、淡奶油15毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，盐和白胡椒粉适量。洋葱 、去除残留的泥沙；
3 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、均切成指甲片备用；
5 、洋葱半个 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇50克、黄油10克 、培根25克 、分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火炒8分钟左右 ，牛奶500毫升 、植物油30克 、分次加入土豆 、