4 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法 ：
1 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜切片，荷包待彻底凝固时 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、另起锅加入少许油 ，盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后，烧热后打入鸡蛋，然后将蛋翻面，醋2汤匙 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、锅烧热 ，糖少许 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、