萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人再经过几次精心加工 ，私房咸菜 、菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，回家后再自己动手把弄一番 ，果然厨艺了得 ！这些年来积攒了不少私房菜。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，淡淡清香扑鼻而来 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，厨艺也就上来了 。回家就帮忙打下手 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，微苦但鲜甜无比 ，如果口味重再适当加些）。
主料 ：筒骨 、此时再尝口汤，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，喉间泛起几许清凉 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，脆嫩味纯 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，今天 ，咬一口笋 ，下厨
在业界 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
责任编辑 ：hdwmn_shj熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而下厨 ，给大家来一道平和 、萧先生有一手好厨艺 。竟没有丝毫酸涩味 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，更赞的菜就出锅了。□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、