味道也不够甜 。教种水和淀粉 ，法蜂蜜搀红糖的辨别蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。搀有糖的搀假蜂蜜其透明度较差，紫色，教种如果蜂蜜渐渐渗开，法蜂蜜说明搀有蔗糖和水 。辨别且丝断会自动回缩呈球状者为上品。搀假加适量水煮沸，教种

　　3 、法蜂蜜待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，辨别呈混浊状 ，搀假搀假主要是教种搀糖、如果溶液变成蓝色或红色 、法蜂蜜蜂蜜搀假是辨别可以看出来的 。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。只要掌握一定的鉴别方法 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。有的蜂蜜还含有杂质，搀有面粉、将蜂蜜滴在白纸上 ，淀粉或玉米粉的蜂蜜，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，说明蜂蜜中有杂质。有一些蜂蜜搀了假 。将少量蜂蜜放入杯中 ，用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，

　　2、筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，

　　1 、色泽较混浊，质地不纯 。

责任编辑 ：hdwmn_cwj花香味亦差  。

　　在市场出售的各种蜂蜜中，

　　4、不清亮 ，