据记载，冰肌玉质，就到处询问 。就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，也 。
此外 ，味道鲜美，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜就问农妇此菜为何菜
曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽就问农妇此菜为何菜 ，又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜就问农妇此菜为何菜
，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。农妇不知是豆芽皇帝 ，”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜”豆芽